ГлавнаяСтатьиСтатьи (обо всём)Шедевры кулинарии → Песочное печенье со спаржей и зеленым горошком

Песочное печенье со спаржей и зеленым горошком

15 сентября 2013 - Sima
 
Автор рецепта Eric Lanlard.
 
Тесто:

250 г простой муки 
1 чайная ложка мелкой соли
150 г несоленого сливочного масла, нарезанного на куски
1 яйцо, взбить
1 столовая ложка молока.

Выход: 450 г печенья.

Начинка:

Спаржа (слегка отваренная)
Зеленый горошек (слегка отваренный)
3 яйца (взбить)
50 мл сливок
100 г любого твердого сыра (натертого на терке).
 
Как делать?

1. Замесите тесто.

2. Поставьте охладиться на 1 час.

3. Раскатайте и выложите в форму на пергаментную бумагу.

4. Сделайте борта из теста. Засыпьте сухими бобами.

5. Выпекайте до появления золотистой корочки.

6. Смешайте ингредиенты для начинки (кроме овощей).

7. Достаньте пирог. Уберите сухие бобы.

8. На тесто разложите спаржу и горошек. Залейте начинкой.

9. Выпекайте в духовке минут 20, пока начинка не станет готовой.
 


Приятного аппетита!
 
Еще статьи:
 
Тающие во рту мини-рулетики с ветчиной и сыром
Варенье из тыквы с корицей: жесткое снаружи, мягкое внутри!
Торт без выпечки из арбуза
Салат «Козёл в огороде» по-мароккански

707276

Пожаловаться!
Рейтинг: +1 Голосов: 1 1120 просмотров
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Публикации в разделе "На досуге"
Большие секреты маленьких комнат
Теснота и захламленность – главная проблема помещений с маленькими комнатами. До сих пор встречаются комнаты, стоя в центре которых, можно дотронуться до стен во все четыре стороны.  
Понедельник: Вкусный обед из трех блюд!
Началась новая рабочая неделя. Очень сложно "сбросить" с себя налет впечатлений от прошедших выходных и с головой влиться в работу. Душа требует продолжения праздника и веселого настроения.   Не расстраивайтесь, мы поможем вам настроиться на рабочий лад и при этом продолжать чувствовать себя так, словно вы на отдыхе в пятизвездочном отеле!
Сказка про вишневую косточку
  В цветочном краю было много прекрасных королевств. Все они были дружны между собой и никогда не воевали. Король и королева Вишневого королевства были очень добрыми и хорошими людьми. Поэтому, когда они узнали, что скоро у них появится дочь, то решили устроить пир. 
Вкуснейшие кексы с изюмом
Самая простая выпечка очень часто получается самой вкусной. Недавно в моей кулинарной книге появился простейший рецепт кексов, которым хочу поделиться. Давайте узнаем, как можно приготовить очень вкусные кексы с изюмом.
Нарния в твоем подъезде
Идея разрисовать свой подъезд пришла ко мне весьма неожиданно. Она стала отголоском детского увлечения, которое, впрочем, я никогда не воспринимала всерьез.   
Разноцветная любовь
А какой у тебя любимый цвет? Проверь свою сексуальность в представленной радуге цветов.  
Брошка для Мелиссы(сказка)
Мелисса, закрыв глаза, лежала на широкой ветке шелковицы и мечтала о приключениях, которые могли бы с ней случиться, будь она принцессой или юной пираткой.   Густая раскидистая крона прятала ее от последних теплых лучей уходящего солнца. Воздух понемногу наполнялся вечерней свежестью.  

Новые Клубы

 

Google+