ГлавнаяСтатьиСтатьи (обо всём)Шедевры кулинарии → Понедельник: Вкусный обед из трех блюд!

Понедельник: Вкусный обед из трех блюд!

15 апреля 2013 - Тоня
Началась новая рабочая неделя. Очень сложно "сбросить" с себя налет впечатлений от прошедших выходных и с головой влиться в работу. Душа требует продолжения праздника и веселого настроения.
 
Не расстраивайтесь, мы поможем вам настроиться на рабочий лад и при этом продолжать чувствовать себя так, словно вы на отдыхе в пятизвездочном отеле!

Итак, девиз любого понедельника – Даешь продолжение выходных!
 
И если мы не можем это сделать в буквальном смысле, то хотя бы порадуем себя гастрономическими изысками, которые, на самом деле, очень просты в приготовлении.  
 
 

Сегодня в нашем меню: 
 
1. Теплая японская закуска «Омурайсу».
 
2. Сенегальская ясса.
 
3. Бананово-шоколадный мусс.
 
Мало того, что наши рецепты порадуют вас как гурмана, они еще и надежно защитят вашу талию от излишних калорий!
 
Ну что, поехали? Итак,

Теплая японская закуска «ОМУРАЙСУ»

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
 

Ингредиенты:
 
·         филе куриное - 250 г
·         рис - 80 г
·         креветки - 200 г
·         лук - 1 шт.
·         шампиньоны - 3-5 шт.
·         яйца куриные - 4 шт.
·         масло постное - (для жарки)
·         соль
·         кукуруза (консервированная) - 1 ст.л.
·         зеленый горошек (консервированный) - 1 ст.л.
·         помидоры - 1 шт.
·         петрушка - пучок
·         молоко - 0,5 ст.
·         чеснок - 3 зубчика
·         кетчуп
·         перец
 
Процесс приготовления:
 
1) Отварить рис в подсоленной воде. Креветки залить кипятком и очистить. Шампиньоны нарезать пластиками, репчатый лук — кубиками. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. 
 
2) На растительном масле обжарить лук, куриное филе и шампиньоны.
 
3) Помидоры и чеснок нарезать мелкими кубиками.
 
4) Все продукты соединить, добавить кукурузу, зелёный горошек и петрушку .
 
5) Яйца слегка взбить с молоком и щепоткой соли, испечь 4 омлета. 
 
6) Из фольги сделать конус, выстелить внутри омлетом и плотно заполнить начинкой.
 
7) Перевернуть на блюдо, снять фольгу и полить кетчупом. 

 

СЕНЕГАЛЬСКАЯ ЯССА
 
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6 
 
Ингредиенты: 
 
·         курица - 1 шт.
·         лук - 2 шт.
·         чеснок - 2 зубчика
·         лимон - 2 шт.
·         тимьян
·         соль
·         перец черный - (горошком)
·         масло сливочное - 30 г
 
Процесс приготовления:
 
1) Курицу разделить на порции.
 
2) Из сока лимонов, нарезанного репчатого лука, чеснока, лаврового листа, тимьяна, соли и перца приготовить маринад, то есть развести все водой, чтобы затем залить мясо. Погруженные в маринад порции мяса оставить на ночь.
 
3) Затем вынуть мясо из маринада, обсушить и слегка обжарить с обеих сторон вместе с ломтиками лука.
 
4) Добавить немного тёплой воды и тушить мясо до готовности, а потом вылить в сковороду с мясом остатки маринада и прокипятить ещё 5 минут.
 
5) Подавать на стол с овощами и зеленью.
 
 
Бананово-шоколадный мусс
 
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
 
Ингредиенты: 

·         молоко (3.2%) - 900 мл
·         бананы - 3 шт.
·         шоколад - 100 г
·         корица - щепотка
 
Процесс приготовления:
 
1) Бананы очистить и разрезать на 2-3 части.
 
2) Шоколад поломать на кусочки.
 
3) Влить в кастрюлю молоко, добавить бананы и шоколад.
 
4) Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, пока шоколад не растворится. Снять с огня.
 
5) Перелить шоколадно-банановую смесь в блендер и размолоть до появления пены.
 
6) Разлить по бокалам и посыпать корицей.
 
7) Украсить каждый бокал половинкой банана. 
 
Приятного аппетита! 
 
Попробуйте приготовить эти несложные рецепты в понедельник. Если у вас не получится насладиться ими в обед, обязательно приготовьте себе на ужин. Уверяем, что вся налетевшая хандра снимется, как по мановению волшебной палочки!

Еще статьи:

 

Чесночная паста для красивой улыбки
Вторник: Устали? Тогда готовим быстро и вкусно!
Торт без выпечки из арбуза
Салат «Козёл в огороде» по-мароккански

Похожие статьи:

Шедевры кулинарииНизкокалорийно, полезно, вкусно!

Пожаловаться!
Рейтинг: +7 Голосов: 7 3633 просмотра
Комментарии (4)
Добавить комментарий RSS-лента RSS-лента комментариев
Публикации в разделе "На досуге"
Большие секреты маленьких комнат
Теснота и захламленность – главная проблема помещений с маленькими комнатами. До сих пор встречаются комнаты, стоя в центре которых, можно дотронуться до стен во все четыре стороны.  
Понедельник: Вкусный обед из трех блюд!
Началась новая рабочая неделя. Очень сложно "сбросить" с себя налет впечатлений от прошедших выходных и с головой влиться в работу. Душа требует продолжения праздника и веселого настроения.   Не расстраивайтесь, мы поможем вам настроиться на рабочий лад и при этом продолжать чувствовать себя так, словно вы на отдыхе в пятизвездочном отеле!
Разноцветная любовь
А какой у тебя любимый цвет? Проверь свою сексуальность в представленной радуге цветов.  
Нарния в твоем подъезде
Идея разрисовать свой подъезд пришла ко мне весьма неожиданно. Она стала отголоском детского увлечения, которое, впрочем, я никогда не воспринимала всерьез.   
Вкуснейшие кексы с изюмом
Самая простая выпечка очень часто получается самой вкусной. Недавно в моей кулинарной книге появился простейший рецепт кексов, которым хочу поделиться. Давайте узнаем, как можно приготовить очень вкусные кексы с изюмом.
Сказка про вишневую косточку
  В цветочном краю было много прекрасных королевств. Все они были дружны между собой и никогда не воевали. Король и королева Вишневого королевства были очень добрыми и хорошими людьми. Поэтому, когда они узнали, что скоро у них появится дочь, то решили устроить пир. 
Брошка для Мелиссы(сказка)
Мелисса, закрыв глаза, лежала на широкой ветке шелковицы и мечтала о приключениях, которые могли бы с ней случиться, будь она принцессой или юной пираткой.   Густая раскидистая крона прятала ее от последних теплых лучей уходящего солнца. Воздух понемногу наполнялся вечерней свежестью.  

Новые Клубы

Google+