ГлавнаяСтатьиСтатьи (обо всём)Шедевры кулинарии → Ягодное желе - спаси свою вечеринку!

Ягодное желе - спаси свою вечеринку!

1 июля 2013 - Hans
 
Как вы относитесь к той мысли, что каждый мужчина – это кулинар от бога? Я лично в подобную чушь не совсем верю, потому что до недавнего времени сам с трудом мог пожарить вкусный омлет.
 
Нет, не то, чтобы я совсем не умел готовить. Иногда я все-таки стоял у плиты, когда ко мне в гости приходила девушка, которую мне хотелось покорить с первой минуты. Вкусный ужин, зажженные свечи,  душевный разговор… утром, ей хотелось завтрака в постель, но все, что я мог ей предложить – это только тосты, масло, джем и чашку зеленого пакетированного чая. Многие из девушек так и не узнали страшную правду обо мне, что на самом деле я совершенно не умею готовить. А вкусный ужин – это всего лишь заказная еда из близлежащего ресторанчика.

К чему такие откровения?

Просто в один прекрасный момент я подумал: «Как-то все это не правильно. Я как будто постоянно играю чужую роль. Пора бы уже научиться самому готовить.»

После этого я начал экспериментировать на кухне. Хорошо, что сейчас на эту тему достаточно много кулинарных передач и рецептов в интернете. Друзья смеются, говорят, что, видать, я решил жениться. Не знаю, поживем, увидим. Я же только начинаю свой кулинарный путь. Поэтому, милые дамы, читающие эти строки, прошу меня поддержать, а не забрасывать тапками. =)

Итак, начнем с самого простого – с ягодного желе, рецепт которого я подсмотрел у Эрика. Рецепт мне понравился своей простотой. К тому же, я просто обожаю десерты, а летом не очень-то хочется забивать свой желудок тяжелым тортом с масляным кремом.

Предупреждаю, рецепт для взрослых. Если же вы хотите приготовить желе для детей, уберите из ингредиентов алкоголь.

Но меньше слов, приступим к делу.
 
Нам понадобится:

  • 2 ст.л. желатина;
  • 1/2 стакана холодной воды;
  • 1 1/4 стакана клюквенного сока;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 3/4 стакана Triple Sec (ликер с ароматом апельсина). Для безалкогольной версии замените ликер на вашу любимую содовую: 7Up, Sprite и т.д.;
  • 1/2 стакана холодной водки (для безалкогольной версии замените водку на простую воду);
  • 2 ст.л. сока лайма;
  • 1 чашка свежей малины.
 
Кстати, заливать желе можно в любые формы.
 

Начнём готовить:

1. Залейте желатин водой и дайте ему постоять в течение 2 минут.

2. В кастрюле доведите клюквенный сок и сахар до кипения.
3. Снимите клюквенный сок с огня, добавьте желатин и мешайте, пока он полностью не растворится.
4. Смешайте Triple Sec, водку и сок лайма. Добавьте это в ваше желе. Поставьте смесь в холодильник, до полного охлаждения.
5. В желатиновую смесь добавьте малину. Перемешайте.
6. Залейте полученное желе в форму.
7. Налейте в миску теплую воду и поместите туда форму с желе на 15 секунд.
8. Переверните форму на тарелку.

Сложно? Ничуть. Посмотрите видео и убедитесь в этом сами.  

Видео на английском, но прочитав рецепт вверху, вы все прекрасно поймете.

 
Приятного аппетита! 

 Еще статьи:

 

Завтрак в постель для любимого человека
Пикантная курочка с чесночными гренками
Торт без выпечки из арбуза
Салат «Козёл в огороде» по-мароккански

1637928

Пожаловаться!
Рейтинг: +1 Голосов: 1 1375 просмотров
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Публикации в разделе "На досуге"
Большие секреты маленьких комнат
Теснота и захламленность – главная проблема помещений с маленькими комнатами. До сих пор встречаются комнаты, стоя в центре которых, можно дотронуться до стен во все четыре стороны.  
Понедельник: Вкусный обед из трех блюд!
Началась новая рабочая неделя. Очень сложно "сбросить" с себя налет впечатлений от прошедших выходных и с головой влиться в работу. Душа требует продолжения праздника и веселого настроения.   Не расстраивайтесь, мы поможем вам настроиться на рабочий лад и при этом продолжать чувствовать себя так, словно вы на отдыхе в пятизвездочном отеле!
Сочиняем продолжение сказки! Экспресс-конкурс
  Экспресс-конкурс   на лучшее продолжение сказки   "Город тачек"  
Разноцветная любовь
А какой у тебя любимый цвет? Проверь свою сексуальность в представленной радуге цветов.  
Нарния в твоем подъезде
Идея разрисовать свой подъезд пришла ко мне весьма неожиданно. Она стала отголоском детского увлечения, которое, впрочем, я никогда не воспринимала всерьез.   
Вкуснейшие кексы с изюмом
Самая простая выпечка очень часто получается самой вкусной. Недавно в моей кулинарной книге появился простейший рецепт кексов, которым хочу поделиться. Давайте узнаем, как можно приготовить очень вкусные кексы с изюмом.
Сказка про вишневую косточку
  В цветочном краю было много прекрасных королевств. Все они были дружны между собой и никогда не воевали. Король и королева Вишневого королевства были очень добрыми и хорошими людьми. Поэтому, когда они узнали, что скоро у них появится дочь, то решили устроить пир. 

Новые Клубы

 

Google+