Началась новая рабочая неделя. Очень сложно "сбросить" с себя налет впечатлений от прошедших выходных и с головой влиться в работу. Душа требует продолжения праздника и веселого настроения.
Не расстраивайтесь, мы поможем вам настроиться на рабочий лад и при этом продолжать чувствовать себя так, словно вы на отдыхе в пятизвездочном отеле!
Итак, девиз любого понедельника – Даешь продолжение выходных!
И если мы не можем это сделать в буквальном смысле, то хотя бы порадуем себя гастрономическими изысками, которые, на самом деле, очень просты в приготовлении.
Сегодня в нашем меню:
1. Теплая японская закуска «Омурайсу».
2. Сенегальская ясса.
3. Бананово-шоколадный мусс.
Мало того, что наши рецепты порадуют вас как гурмана, они еще и надежно защитят вашу талию от излишних калорий!
Ну что, поехали? Итак,
Теплая японская закуска «ОМУРАЙСУ»
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:
· филе куриное - 250 г
· рис - 80 г
· креветки - 200 г
· лук - 1 шт.
· шампиньоны - 3-5 шт.
· яйца куриные - 4 шт.
· масло постное - (для жарки)
· соль
· кукуруза (консервированная) - 1 ст.л.
· зеленый горошек (консервированный) - 1 ст.л.
· помидоры - 1 шт.
· петрушка - пучок
· молоко - 0,5 ст.
· чеснок - 3 зубчика
· кетчуп
· перец
Процесс приготовления:
1) Отварить рис в подсоленной воде. Креветки залить кипятком и очистить. Шампиньоны нарезать пластиками, репчатый лук — кубиками. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2) На растительном масле обжарить лук, куриное филе и шампиньоны.
3) Помидоры и чеснок нарезать мелкими кубиками.
4) Все продукты соединить, добавить кукурузу, зелёный горошек и петрушку .
5) Яйца слегка взбить с молоком и щепоткой соли, испечь 4 омлета.
6) Из фольги сделать конус, выстелить внутри омлетом и плотно заполнить начинкой.
7) Перевернуть на блюдо, снять фольгу и полить кетчупом.
СЕНЕГАЛЬСКАЯ ЯССА
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
· курица - 1 шт.
· лук - 2 шт.
· чеснок - 2 зубчика
· лимон - 2 шт.
· тимьян
· соль
· перец черный - (горошком)
· масло сливочное - 30 г
Процесс приготовления:
1) Курицу разделить на порции.
2) Из сока лимонов, нарезанного репчатого лука, чеснока, лаврового листа, тимьяна, соли и перца приготовить маринад, то есть развести все водой, чтобы затем залить мясо. Погруженные в маринад порции мяса оставить на ночь.
3) Затем вынуть мясо из маринада, обсушить и слегка обжарить с обеих сторон вместе с ломтиками лука.
4) Добавить немного тёплой воды и тушить мясо до готовности, а потом вылить в сковороду с мясом остатки маринада и прокипятить ещё 5 минут.
5) Подавать на стол с овощами и зеленью.
Бананово-шоколадный мусс
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:

· молоко (3.2%) - 900 мл
· бананы - 3 шт.
· шоколад - 100 г
· корица - щепотка
Процесс приготовления:
1) Бананы очистить и разрезать на 2-3 части.
2) Шоколад поломать на кусочки.
3) Влить в кастрюлю молоко, добавить бананы и шоколад.
4) Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, пока шоколад не растворится. Снять с огня.
5) Перелить шоколадно-банановую смесь в блендер и размолоть до появления пены.
6) Разлить по бокалам и посыпать корицей.
7) Украсить каждый бокал половинкой банана.
Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить эти несложные рецепты в понедельник. Если у вас не получится насладиться ими в обед, обязательно приготовьте себе на ужин. Уверяем, что вся налетевшая хандра снимется, как по мановению волшебной палочки!
Еще статьи:
Чесночная паста для красивой улыбки
Вторник: Устали? Тогда готовим быстро и вкусно! Торт без выпечки из арбуза Салат «Козёл в огороде» по-мароккански
1983105
Похожие статьи:
Шедевры кулинарии → Низкокалорийно, полезно, вкусно!