Понедельник: Вкусный обед из трех блюд!

15 апреля 2013 - Тоня

Началась новая рабочая неделя. Очень сложно "сбросить" с себя налет впечатлений от прошедших выходных и с головой влиться в работу. Душа требует продолжения праздника и веселого настроения.

Не расстраивайтесь, мы поможем вам настроиться на рабочий лад и при этом продолжать чувствовать себя так, словно вы на отдыхе в пятизвездочном отеле!

Итак, девиз любого понедельника – Даешь продолжение выходных!

И если мы не можем это сделать в буквальном смысле, то хотя бы порадуем себя гастрономическими изысками, которые, на самом деле, очень просты в приготовлении.

Сегодня в нашем меню:

1. Теплая японская закуска «Омурайсу».

2. Сенегальская ясса.

3. Бананово-шоколадный мусс.

Мало того, что наши рецепты порадуют вас как гурмана, они еще и надежно защитят вашу талию от излишних калорий!

Ну что, поехали? Итак,

Теплая японская закуска «ОМУРАЙСУ»

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

· филе куриное - 250 г

· рис - 80 г

· креветки - 200 г

· лук - 1 шт.

· шампиньоны - 3-5 шт.

· яйца куриные - 4 шт.

· масло постное - (для жарки)

· соль

· кукуруза (консервированная) - 1 ст.л.

· зеленый горошек (консервированный) - 1 ст.л.

· помидоры - 1 шт.

· петрушка - пучок

· молоко - 0,5 ст.

· чеснок - 3 зубчика

· кетчуп

· перец

Процесс приготовления:

1) Отварить рис в подсоленной воде. Креветки залить кипятком и очистить. Шампиньоны нарезать пластиками, репчатый лук — кубиками. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

2) На растительном масле обжарить лук, куриное филе и шампиньоны.

3) Помидоры и чеснок нарезать мелкими кубиками.

4) Все продукты соединить, добавить кукурузу, зелёный горошек и петрушку .

5) Яйца слегка взбить с молоком и щепоткой соли, испечь 4 омлета.

6) Из фольги сделать конус, выстелить внутри омлетом и плотно заполнить начинкой.

7) Перевернуть на блюдо, снять фольгу и полить кетчупом.

СЕНЕГАЛЬСКАЯ ЯССА

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты:

· курица - 1 шт.

· лук - 2 шт.

· чеснок - 2 зубчика

· лимон - 2 шт.

· тимьян

· соль

· перец черный - (горошком)

· масло сливочное - 30 г

Процесс приготовления:

1) Курицу разделить на порции.

2) Из сока лимонов, нарезанного репчатого лука, чеснока, лаврового листа, тимьяна, соли и перца приготовить маринад, то есть развести все водой, чтобы затем залить мясо. Погруженные в маринад порции мяса оставить на ночь.

3) Затем вынуть мясо из маринада, обсушить и слегка обжарить с обеих сторон вместе с ломтиками лука.

4) Добавить немного тёплой воды и тушить мясо до готовности, а потом вылить в сковороду с мясом остатки маринада и прокипятить ещё 5 минут.

5) Подавать на стол с овощами и зеленью.

Бананово-шоколадный мусс

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

· молоко (3.2%) - 900 мл

· бананы - 3 шт.

· шоколад - 100 г

· корица - щепотка

Процесс приготовления:

1) Бананы очистить и разрезать на 2-3 части.

2) Шоколад поломать на кусочки.

3) Влить в кастрюлю молоко, добавить бананы и шоколад.

4) Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, пока шоколад не растворится. Снять с огня.

5) Перелить шоколадно-банановую смесь в блендер и размолоть до появления пены.

6) Разлить по бокалам и посыпать корицей.

7) Украсить каждый бокал половинкой банана.

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить эти несложные рецепты в понедельник. Если у вас не получится насладиться ими в обед, обязательно приготовьте себе на ужин. Уверяем, что вся налетевшая хандра снимется, как по мановению волшебной палочки!

Еще статьи:

Чесночная паста для красивой улыбки
Вторник: Устали? Тогда готовим быстро и вкусно!
Торт без выпечки из арбуза
Салат «Козёл в огороде» по-мароккански

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Рейтинг: +7 Голосов: 7 6023 просмотра

Комментарии (4)

Добавить комментарий

RSS-лента комментариев

Публикации в разделе "На досуге"

Большие секреты маленьких комнат 10 мая 2013 — Ольга Ганенко Теснота и захламленность – главная проблема помещений с маленькими комнатами. До сих пор встречаются комнаты, стоя в центре которых, можно дотронуться до стен во все четыре стороны.
Понедельник: Вкусный обед из трех блюд! 15 апреля 2013 — Тоня Началась новая рабочая неделя. Очень сложно "сбросить" с себя налет впечатлений от прошедших выходных и с головой влиться в работу. Душа требует продолжения праздника и веселого настроения. Не расстраивайтесь, мы поможем вам настроиться на рабочий лад и при этом продолжать чувствовать себя так, словно вы на отдыхе в пятизвездочном отеле!
Сочиняем продолжение сказки! Экспресс-конкурс 10 ноября 2013 — GoldenHands.info Экспресс-конкурс на лучшее продолжение сказки "Город тачек"
Разноцветная любовь 2 мая 2013 — Юлия А какой у тебя любимый цвет? Проверь свою сексуальность в представленной радуге цветов.
Нарния в твоем подъезде 15 апреля 2013 — Ольга Ганенко Идея разрисовать свой подъезд пришла ко мне весьма неожиданно. Она стала отголоском детского увлечения, которое, впрочем, я никогда не воспринимала всерьез.
Вкуснейшие кексы с изюмом 13 декабря 2020 — Olja Самая простая выпечка очень часто получается самой вкусной. Недавно в моей кулинарной книге появился простейший рецепт кексов, которым хочу поделиться. Давайте узнаем, как можно приготовить очень вкусные кексы с изюмом.
Сказка про вишневую косточку 3 апреля 2013 — Ольга Ганенко В цветочном краю было много прекрасных королевств. Все они были дружны между собой и никогда не воевали. Король и королева Вишневого королевства были очень добрыми и хорошими людьми. Поэтому, когда они узнали, что скоро у них появится дочь, то решили устроить пир.
Полный рейтинг →