ГлавнаяСтатьиСтатьи (обо всём)Шедевры кулинарии → Творожный тортик - простой рецепт!

Творожный тортик - простой рецепт!

1 апреля 2013 - Ольга Ганенко
Не можете заставить ребенка есть творог? Сами находитесь в интересном положении и уже надоело грызть мел?   Или просто хотите поддерживать организм в отличном состоянии без пилюль и разной химии?  Тогда просто приготовьте для него вкусный творожный тортик
 
Предлагаю рецепт, который заставит вашего ребенка съесть столько творога, сколько вы посчитаете необходимым. Да и сами вы вряд ли удержитесь от этого вкусного, питательного, насыщенного кальцием и витаминами и не приторного торта.
 
 
Для его приготовления нам понадобятся следующие продукты: 
 
Тесто: 
 
  • мука — 180 грамм
  • мед — 2 ст. л.
  • 2 яйца
  • 150 грамм сахара
  • 1 неполная чайная ложка соды (погасить уксусом — примерно 1 стол. ложка) 
 
Крем:
 
  • творог — 500-600 грамм
  • 2 яичных желтка
  • 100 грамм сахара
  • ваниль по вкусу
  • 2 стол. ложки с горкой сливочного масла
 
Приготовление коржей для творожного тортика
 
1) Все ингредиенты на тесто, кроме муки, всыпаем в кастрюльку. Ставим на очень медленный огонь или на водяную баню, постоянно помешиваем, пока масса не увеличится в объемах в 2 раза;
 
2) Снять массу с огня, когда немного остынет,  добавляем муку и замешиваем тесто. Оно будет липким. Ставим в холодильник на часик$
 
3) Достаем тесто из холодильника. Делим на 5 частей. Формируем коржи прям на противне, диаметром около 15 сантиметров. Если тесто липнет к пальцам — немного надо намочить пальцы обычной водой; 
 
4) Выпекаем коржи при температуре 200 градусов примерно 5 минут до золотого цвета. Коржи получатся пышными.
 
Приготовление крема
 
1) Все ингредиенты на крем, кроме масла — в кастрюльку. Взбиваем до однородности.
 
2) Добавляем сливочное масло, ставим на медленный огонь, постоянно помешивая, доводим до пузырей и провариваем еще несколько минут. Доводим до состояния густой манной каши.
 
3) На коржи крем наносим, пока он еще горячий.
 
Украсить торт можно кокосовой стружкой, молотыми орехами или измельченными обрезками коржей.  
 
Творожный тортик готов. Приятного аппетита! 

 Еще статьи:

 

 

Сколько грамм в столовой ложке?
Вкуснейшие кексы с изюмом
Торт без выпечки из арбуза
Салат «Козёл в огороде» по-мароккански

1455499

Похожие статьи:

Шедевры кулинарииВкусно и постно!

Шедевры кулинарииНизкокалорийно, полезно, вкусно!

Пожаловаться!
Рейтинг: +3 Голосов: 3 1262 просмотра
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Публикации в разделе "На досуге"
Большие секреты маленьких комнат
Теснота и захламленность – главная проблема помещений с маленькими комнатами. До сих пор встречаются комнаты, стоя в центре которых, можно дотронуться до стен во все четыре стороны.  
Понедельник: Вкусный обед из трех блюд!
Началась новая рабочая неделя. Очень сложно "сбросить" с себя налет впечатлений от прошедших выходных и с головой влиться в работу. Душа требует продолжения праздника и веселого настроения.   Не расстраивайтесь, мы поможем вам настроиться на рабочий лад и при этом продолжать чувствовать себя так, словно вы на отдыхе в пятизвездочном отеле!
Сочиняем продолжение сказки! Экспресс-конкурс
  Экспресс-конкурс   на лучшее продолжение сказки   "Город тачек"  
Разноцветная любовь
А какой у тебя любимый цвет? Проверь свою сексуальность в представленной радуге цветов.  
Нарния в твоем подъезде
Идея разрисовать свой подъезд пришла ко мне весьма неожиданно. Она стала отголоском детского увлечения, которое, впрочем, я никогда не воспринимала всерьез.   
Вкуснейшие кексы с изюмом
Самая простая выпечка очень часто получается самой вкусной. Недавно в моей кулинарной книге появился простейший рецепт кексов, которым хочу поделиться. Давайте узнаем, как можно приготовить очень вкусные кексы с изюмом.
Сказка про вишневую косточку
  В цветочном краю было много прекрасных королевств. Все они были дружны между собой и никогда не воевали. Король и королева Вишневого королевства были очень добрыми и хорошими людьми. Поэтому, когда они узнали, что скоро у них появится дочь, то решили устроить пир. 

Новые Клубы

 

Google+